Saltiness

岩塚製菓の「ふわっと」がヤバイぐらい美味い。
http://www.fu-wat.com/
まず、軽くてとろけるような食感が良い。
キャノーラ油で揚げるなどの細かいこだわりも利いているのだろう。
しかし、基本的には塩味で、天然塩を使っているようでもない。
おそらくは調味料のグルタミン酸などが絶妙の味わいを出していると思われる。
自分はグルメな方ではないとは思っていたが、人工味にここまで惹かれるとは。
100円で満足するのだから随分とお安いものだ。